今日の献立の主役はこれ。鶏肉のレモン和えです。旧吉田町の給食調理場が発祥とされる料理です。甘酸っぱいたれがしみ込んだ衣を纏った鶏肉をかみしめると心が踊ります。

レモン汁の酸味で塩分を減らしても十分に満足できる味付けです。

【1月19日の献立】ごはん、スキー汁、鶏肉のレモン和え、春雨炒め、牛乳

※インスタグラムで「つばめの給食」を配信中。子どもたちが食べている献立の詳細がご覧になれます。

※鶏肉のレモン和えは、燕市吉田地区の飲食店でも提供しています。機会がありましたらはお越しください。